Talent Class es nuestra escuela de cocina online en la que algunos de los mejores cocineros y cocineras del mundo enseñan a nuestros alumnos algunas de sus técnicas culinarias. Desde la escuela ofrecemos no solo clases magistrales, donde los chefs nos muestran paso por paso sus recetas más exitosas, sino también experiencias en vivo, donde los alumnos pueden cocinar o charlar con los cocineros simultáneamente.
Desde Talent Class apoyamos la cocina de cercanía y el comercio local, es por esto que, si no encuentras algún ingrediente específico de la receta, puedes probar con algún otro producto a tu alcance. Encontrarás en la plataforma un documento PDF que recoge algunos de los posibles ingredientes que funcionan como sustitutivos.
El objetivo principal de este menú es sorprender a los comensales. Las recetas seleccionadas tienen relación con platos clásicos y tradicionales de Navidad, y están elaboradas con productos típicos de la época; sin embargo, nuestros chefs han añadido ese toque especial que rompe con la tradición y transforma las elaboraciones culinarias en innovadoras y originales.
El menú está compuesto por diferentes recetas Michellin de nuestros chefs, algunos de los mejores cocineros del mundo. Como hay más de un plato para elegir, cada uno puede seleccionar el qué más le interesa y crear así su propio menú.
La selección del número de recetas depende de cada persona y de cada cena o comida navideña. Hay diferentes opciones para los entrantes, el primer plato, el plato principal y el postre; y cada uno puede elegir las que quiera, creando así un menú completamente personalizado y específico para cada tipo de evento.
En Talent Class siempre procuramos aportar un extra de creatividad y originalidad a las propuestas de menú que hacemos. Para el de navidad en cambio, hemos seleccionado todo tipo de recetas, algunas más arriesgadas que otras. Lo bueno es que cada uno puede elegir cómo estructurarlo y qué recetas servir, por lo que la tradicionalidad de la cena dependerá de cada uno.